【資料圖】

1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，但是要注意冷藏的時間越長，它的口感也會越差。

2、　　如果是去殼的菱角，在保存的時需要先用保鮮袋密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能防治1-2天的時間。

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