扇貝做法大全家常炒菜，扇貝的做法大全家常這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一般就是蒜蓉粉絲蒸扇貝。


(資料圖)

2、 原料: 新鮮扇貝一堆、粉絲一小把、蔥，姜若、醬油，食油、辣醬 　　做法：先準備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下沖洗后，待用。

3、將扇貝洗清，蔥姜切絲，放一些蔥姜絲于扇貝上，上蒸籠蒸。

4、若沒蒸籠也可用其他器具蒸。

5、 等到扇貝肉發(fā)白即可，切勿蒸太久，扇貝肉會縮。

6、我的經(jīng)驗時5-10分鐘，裝盆后可將粉絲鋪上，鋪在扇貝上或下隨喜好而定。

7、我喜歡鋪在上面，與扇貝同吃。

8、 　　同時，鍋里入油，放入余下的蔥姜和一點點辣醬，直至香味出來，放入醬油，我會加入蒸扇貝時留下的扇貝汁，加熱至沸騰，直接澆在扇貝上。

9、　 （可以用蒸魚豉油）請問你的問答中蒜蓉在哪里？？。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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